In una casa piuttosto colorata nel Faubourg Blanchot a Nouméa, scoprite una cucina gustosa e un servizio gradevole e professionale! Il Ristorante L'Arlequin vi accoglie in una tipica casa caledoniana con una bellissima terrazza. Il suo chef, Hervé Matringe, propone una cucina dai sapori deliziosi che combinano influenze diverse, indiana, tailandese, vietnamita, marocchina, francese. Tagliata di […]

L'insediamento umano nel parco è preistorico; i petroglifi possono essere trovati nella valle del Fiume Azzurro. All'inizio del XX secolo, la silvicoltura e l'estrazione del cromo hanno portato allo sviluppo di moderne infrastrutture di trasporto, molte delle quali sono ancora esistenti; ci sono ancora 36 km di ferrovie per il trasporto di tronchi e minerali, […]