L’ARLEQUIN NOUMÉA

MANGIARE & DORMIRE | NEW CALEDONIA

L’Arlequin, il sapore della Nuova Caledonia in una casa tutta colori

Nel cuore del Faubourg Blanchot, a Nouméa, una casa tipica caledoniana dalle tinte vivaci ospita il Ristorante L’Arlequin. Qui vi aspettano una cucina saporita, un servizio cordiale e professionale e una bellissima terrazza, perfetta per un pranzo senza fretta o una cena raffinata, in coppia, in famiglia o con gli amici.

Ai fornelli c’è lo chef Hervé Matringe, che costruisce piatti dai sapori intensi mescolando influenze indiane, tailandesi, vietnamite, marocchine e francesi. Tra le proposte ci sono la tagliata di filetto di manzo, il colombo di pesce e l’insalata vegana. I prodotti sono sani e freschi e arrivano da produttori che praticano un’agricoltura sostenibile. Il menu cambia spesso, seguendo il ritmo delle stagioni e di ciò che offre il mercato.

Anche i più piccoli sono i benvenuti: per loro c’è un menù gourmet di qualità. Il servizio, discreto ed efficiente, si chiude con un tocco personale, perché lo chef passa a salutare i clienti direttamente al tavolo.

Il locale ha ricevuto il Travellers’ Choice Award di Tripadvisor nel 2020.

Informazioni utili

Indirizzo: 45ter Route du Port Despointes, Faubourg Blanchot, 98800 Nouméa
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Telefono: +687 252005