LAGO DI CASTELRUGGERO

ITINERARI NATURALISTICI | TOSCANA

ITINERARI NATURALISTICI | BAGNO A RIPOLI - FIRENZE

The first territorial urbanization of Castel Ruggero dates back to Roman times, more precisely during the Hellenistic period in the second half of the 2nd century B.C. The settlement was then adjacent to the main Etrusco-Roman road, roughly corresponding to the current Via di Castel Ruggero, which runs alongside the villa from Capannuccia, descends to Meleto, and then ascends towards Sezzate. Remains of rural settlements have been repeatedly surveyed and documented by the Archaeological Superintendence, and the artifacts found are partly preserved at the San Francesco Museum in Greve in Chianti.

Interesting insights emerge from these findings: artifacts made of terracotta, as well as raw clay items, likely intended for kilns, which were certainly present given the particularly clayey geology of the area. Additionally, there are weights and fishing hooks for use in the Ema River, and even "tubuli" for heating, cylindrical terracotta pipes perforated longitudinally to allow, through the passage of hot or cold water, a sophisticated system of winter heating and summer cooling.

Undoubtedly, the location along the important road network from the south, especially following the foundation of Florence, further solidified the Roman settlements in Castel Ruggero until the 3rd century A.D., serving the connectivity to and from Florence. There are few medieval remains, perhaps not surprisingly considering how this last strip of clayey land, before the Chianti mountains, poses challenges for construction. Emanuele Repetti mentions the fortified location of "Castelruggeri" (possibly of Lombard origin) in the community of Bagno a Ripoli, "which, along with Greve, moves together on the northern side, ascending through Castelruggeri in the hills of Val di Rubiana, then heading towards Montemassi."

Itinerari Naturalistici | Wine Tours

PONTASSIEVE

I prodotti tipici per eccellenza di Pontassieve sono quelli agricoli. Pontassieve è prima di tutto terra di vigne. Sulle sue colline l’origine delle viticoltura è antichissimo e i vini della zona di Pontassieve erano molto rinomati già prima dell’epoca granducale. Il territorio di Pontassieve è prevalentemente zona di produzione di Chianti Rufina, la più piccola specificazione geografica del Chianti.

Il grande sviluppo vinicolo di Pontassieve comincia agli inizi di questo secolo, ma è con la ristrutturazione delle cantine e la specializzazione degli impianti che si è ottenuto il miglioramento della produzione e, dopo l’entrata in vigore della DOCG, la diminuzione delle quantità prodotta in favore della qualità. Un viaggio virtuale tra i prodotti del territorio di Pontassieve non può non far menzione dell’olivo da cui si ottiene l’olio extravergine toscano a indicazione geografica protetta (IGP). Olio toscano dall’inizio alla fine, dalla singola oliva prodotta sulle dolci colline al risultato finale, l’estrazione in frantoio.

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